Das endokrine System ist ein Bindeglied zwischen allen Organen, dessen Regulierung durch die Ausschüttung von Hormonen - den Wirkstoffen der Organe dieses Systems - erfolgt. Dieses System umfasst solche endokrinen Drüsen wie Hypophyse, Schilddrüse, Nebennieren, Bauchspeicheldrüse, Eierstöcke und Hoden, Brustdrüse, Nebenschilddrüse.

Der Hauptleiter der Hormonsekretion ist die Hypophyse. Es gibt so etwas wie einen "endokrinen Ring", der die direkt proportionale Abhängigkeit der Aktivität aller endokrinen Drüsen untereinander deutlich zeigt. Wenn eine dieser Drüsen ihre normale Funktion einstellt, findet entweder ein kompensatorischer Ersatz durch eine andere Drüse statt, die einen Teil der Funktion oder die gestörte Arbeit des gesamten Organismus übernimmt.

Das endokrine System benötigt dringend eine angemessene Proteinernährung für die Hormonsynthese sowie 15 essentielle Mineralien und 12 Vitamine. Beispielsweise können Schilddrüsenhormone nicht ohne die Aminosäure Tyrosin und ein Element wie Jod synthetisiert werden. Hormone führen zusammen mit dem Nervensystem die neurohumorale Regulation durch. Das heißt, unsere Reaktion auf Stress und die Anpassung danach hängt vollständig von der Korrektur der Hormone ab.