Le tractus gastro-intestinal est un système composé de l'estomac et des intestins, qui met en œuvre la promotion et l'absorption dans le sang et la lymphe des nutriments que le système de digestion et d'assimilation des aliments a préparés pour le corps. Le tractus gastro-intestinal a une structure anatomique spéciale pour la mise en œuvre de cette fonction (fibre musculaire pour le péristaltisme, villosités pour augmenter la surface d'absorption, glandes, etc.).

Ce système est étroitement lié au système de digestion et d'assimilation des aliments et au système cardiovasculaire. Si les aliments en cours de digestion ne sont pas suffisamment transformés par les enzymes, la bile ou les jus, ils collent et pourrissent sur les parois intestinales et, finalement, s'auto-empoisonnent avec des toxines. Par la suite, des tumeurs, des polypes, des kystes, des néoplasmes apparaissent.

Le travail du tractus gastro-intestinal est également affecté par la présence d'invasions parasitaires - virus, champignons, levures, bactéries, vers dans les intestins. Il est très important de prêter attention à la mise à jour du pool génétique de la microflore bénéfique dans le tractus gastro-intestinal, au maintien du péristaltisme et à l'élimination des matières fécales du corps.