Всегда ли сахарозаменители способствует снижению веса? Согласно результатам последних исследований, синтетические подсластители возбуждают аппетит. Сотрудники Сиднейского университета провели ряд опытов на насекомых и животных, после чего пришли к неутешительным выводам. Сенсационные подробности размещены на страницах журнала Cell Metabolism.
Искусственные подсластители пользуются спросом среди людей, предпочитающих здоровый образ жизни, тех, кто борется с ожирением и поддерживают физическую форму.
Сегменты мозга, контролирующие чувство голода, не реагируют на поступление сахорозаменителя в организм и стремятся компенсировать недополученные калории.
Опытным путём выявлено нарушение механизма насыщения. Плодовым мушкам потребовалось на треть больше калорий, чем обычно, при употреблении синтетических подсластителей.
Эксперименты с грызунами подтвердили полученный ранее результат. Употребление сукарлозы значительно повысило объём потребляемых продуктов.
Побочным эффектом приёма сахорозаменителей является повышенное чувство тревожности, бессонница и гиперактивность. Это симптомы, возникающие при голоде.
Выбирая диетические продукты и напитки, стоит призадуматься о степени их безвредности. Если вам трудно обойтись без подсластителей, обратите внимание на растительные средства, такие как экстракт Стевии, которая кроме сладкого вкуса обладает рядом полезных свойств для здоровья.